Шунаева Ольга Сергеевна
Образовательная область Познавательное развитие основная Речевое и социально-коммуникативное развитие интеграция
Цель Формирование у детей первичных представлений о свойствах веществ через элементарные опыты с натуральными индикаторами
Задачи Обучающие Познакомить со свойствами лимонного сока как природного вещества Научить технике письма невидимыми чернилами Закрепить знания о понятиях жидкость раствор нагревание Развивающие Развивать логическое мышление умение выдвигать гипотезы почему сок не виден наблюдательность мелкую моторику кистей рук Воспитательные Воспитывать аккуратность при работе с жидкостями интерес к исследовательской деятельности умение работать в паре
Предварительная работа Чтение рассказа Н Носова Мишкина каша Беседа о профессии ученого-химика Рассматривание иллюстраций с изображением химических лабораторий
Материалы и оборудование Демонстрационные Мультимедийный проектор экран Видеописьмо от профессора Всезнайкина файл mp4 Большой лист ватмана Раздаточные на каждого ребенка Одноразовые пластиковые пипетки по 1 шт Белые листы плотной бумаги формат А5 Стаканчики с чистой водой Влажные салфетки Клеенки на столы Для опыта Свежевыжатый лимонный сок в прозрачных колбах с надписью Эликсир Т Широкие чашки с кипятком только для воспитателя Прихватка
Ход занятия
Этап Деятельность воспитателя Деятельность детей I Вводно-организационный 3 минуты Сюрпризный момент Ребята сегодня утром почтальон принес нам необычную посылку Давайте посмотрим видеообращение Включается запись На экране появляется анимированный профессор Здравствуйте будущие ученые Я спрятал карту сокровищ в вашей группе но прочитать ее можно только с помощью Эликсира Т Он лежит в коробке с красным крестом Воспитатель достает пустую коробку внутри которой лежат пипетки и колбы с желтоватой жидкостью Дети встают полукругом перед экраном Проявляют эмоциональную заинтересованность высказывают первые предположения что такое Эликсир Т
II Основная часть 17 минут 1 Исследовательская деятельность 10 минут Как вы думаете почему профессор назвал это эликсиром Понюхайте его Чем пахнет Лимоном Попробуем проверить его магические свойства Возьмите лист бумаги Наберите пипеткой каплю эликсира и поставьте точку или нарисуйте секретный знак Дети рисуют Жидкость прозрачная на бумаге следов почти не видно Рисунок исчез Почему мы его не видим Выдвигаем гипотезу сок высох и стал прозрачным он того же цвета что и бумага Чтобы проявить тайну нужен огонь знаний Но в лаборатории детям самим греть нельзя Я сделаю это за вас Смотрите внимательно Воспитатель берет один детский рисунок закрепляет его над паром от чашки с кипятком или проглаживает утюгом на глазах у детей методически более безопасный вариант Через несколько секунд линии становятся коричневыми Что произошло Тепло вступило в химическую реакцию с кислотой в лимоне и сахар в нем начал плавиться карамелизоваться поэтому появился цвет Мы открыли закон проявления тайны Дети работают за столами Аккуратно макают пипетки наносят капли на бумагу Обсуждают результат Его не видно Он прозрачный Поднимают руки формулируют гипотезы Следят за действиями воспитателя удивляются проявлению рисунка хором повторяют новое слово карамелизация
2 Динамическая пауза Мы молекулы 2 минуты А теперь представим что мы сами превратились в частицы жидкости Пока вода холодная молекулы стоят плотно дети берутся за руки образуя плотный круг Нагреваем воду молекулам становится жарко они начинают двигаться быстрее дети расцепляют руки ходят по кругу быстрым шагом Кипяток Молекулы разлетаются далеко друг от друга дети разбегаются по группе Остываем снова собираемся в тесный круг Выполняют движения в соответствии с текстом снимая мышечное напряжение
3 Продуктивная деятельность 5 минут Профессор прислал нам чистый свиток показывает ватман На нем зашифровано послание где искать настоящие сокровища Предлагаю вам стать одной командой ученых и составить единую шифровку Договоритесь в парах кто рисует солнышко а кто цветок чтобы знаки не сливались Воспитатель помогает распределить пространство листа следит за дозировкой капель чтобы бумага не промокла насквозь Работают в парах Делят ватман на зоны Наносят точки и простые рисунки лимонным соком Договариваются между собой соблюдая очередность
III Заключительная часть 5 минут Рефлексия Наша коллективная карта готова Положим ее на подоконник под воздействием света и воздуха окисления наши знаки станут чуть темнее уже к вечеру Кому мы сегодня помогали Какие новые слова узнали Лаборатория индикатор реакция Какой предмет помог нам сделать сок видимым Тепло утюг Оцените свою работу смайликом если вам было легко интересно поднимите желтый кружок если было трудно выдавливать пипетку синий Из почтового ящика выпадает последняя записка от профессора Ждите сюрприз после тихого часа Воспитатель хвалит детей за терпение и точность движений Отвечают на вопросы полными предложениями Вспоминают последовательность действий Проводят самооценку поднимая соответствующие кружки из корзинки на столе Радуются обещанному сюрпризу
Предполагаемый результат 1 Дети усвоили причинно-следственную связь между нагреванием органического вещества и изменением его цвета 2 Умеют пользоваться стеклянной пипеткой контролируя силу нажатия 3 Составлена коллективная работа Карта сокровищ которая будет использована во второй половине дня для игры-поиска
Методические примечания для воспитателя Вместо открытого огня или пара настоятельно рекомендуется использовать обычный бытовой утюг предварительно проверенный на безопасность это дает мгновенный эффект и исключает риск ожогов детей горячим воздухом Если у кого-то из детей есть аллергия на цитрусовые следует заменить лимонный сок на разбавленное молоко принцип действия тот же запах отсутствует Для усложнения задачи старшим дошкольникам можно предложить смешать каплю лимонного сока с каплей воды и сравнить яркость проявленного рисунка
